* 1 bardak kepek unu ya da tam buğday unu
* 1 paket Dr Oetker maya
* 2 yemek kaşığı ılık su
* 1 türk kahvesi fincanı su
* Tuz ve 1 çay kaşığı mahlep
Hazırlanışı:
Önce kuru malzemeler sonra sıvılar eklenerek karıştırılarak yoğurulur. 45 dk mayalanması için beklenir. Daha sonra elimizle şekil verilip yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişirilir. Kıtır olması için fırını kapattıktan sonra 15 dk fırında bekletilir. Afiyet olsun :)
ÖNEMLİ: Güçlendirme ve koruma evresine uygundur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder