ALEV'İN POĞAÇASI

Malzemeler:

* 8 yemek kaşığı galeta karışımı
* 4 kaşık tam buğday unu
* 1 yumurta
* 1 yumurta akı / sarısı üzerine
* 2 yemek kaşığı yoğurt
* 2 yemek kaşığı süt
* 1 paket karbonat
* 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:

Malzemeler yoğurulur. Dinlendirilir. Arasına lor konularak istenilen şekil verilir.

ÖNEMLİ: Tarif güçlendirme evresine uygundur. Buğday unu çıkartılırsa seyir evresine uygun hale gelir.

YULAF KEPEĞİ EKMEĞİ

Malzemeler:

* 2 adet yumurta
* 6 yemek kaşığı yulaf kepeği
* 2 kaşık tepeleme yoğurt
* 3 yemek kaşığı süt tozu
* 1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:

Bütün malzemeler mikser ile çırpılır. Tercih ettiğiniz kalıba dökülür. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 40 dk pişirilir. Afiyet olsun :)

ÖNEMLİ: Her evreye uygundur.

YOĞURT YAPIMI

Malzemeler:

* 2 kg süt
* 4 yemek kaşığı yoğurt
* 4 yemek kaşığı süt tozu

Hazırlanışı:

Malzemeler mayalandırılır. Bez bir tülbent ile 1 gün boyunca süzdürülür. Süzme yoğurdunuz hazır. Afiyet olsun :)

TAVUKLU BAMYA YEMEĞİ

Malzemeler:

* 500 gr bamba
* Dilediğiniz kadar tavuk
* Zeytinyağı
* 1 adet soğan
* 4 adet domates

Hazırlanışı:

Soğan ve tavuklar sotelenir. Domatesler doğranıp onlar da sotelenir.Bamyalar ilave edilir. Üstüne 1 bardak su ilave edilerek pişirilir. İnce yarım limon sıkılır. Afiyet olsun :)

ÖNEMLİ: Tarif seyir ve güçlendirme evresine uygundur.

FIRINDA GÜÇLENDİRME EKMEĞİ

Malzemeler:

* 2 su bardağı kepek unu
* 2 su bardağı tam buğday unu
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 su bardağı ılık süt
* 1 paket Dr Oetket marka kuru maya

Hazırlanışı:

Un elenip kaba alınır. Ortası havuz gibi açılıp içine ılık süt ve maya konup yoğurulur. 1 saat mayalandıktan sonra yağlı kağıt serilmiş kalıba alınır.Isıtılıp kapatılan fırında 30 dk kadar tepsi mayası yapıp 170 dereceye getirilen fırında 30 dk pişirilir. Pişirme işlemine başlamadan önce ekmeğin üzerine biraz un serpilir. Afiyet olsun :)

ÖNEMLİ: Bu tarif güçlendirme ve koruma evresine uygundur.

KABAKLI KAKAOLU KEK

Malzemeler:

* 3 adet yumurta
* 6 yemek kaşığı tam buğday unu
* 2 yemek kaşığı süt tozu
* 1 paket kabartma tozu
* 1 su bardağı balkabağı püresi
* 1 yemek kaşığı kakao
* 1 tatlı kaşığı tarçın
* Vanilya aroması
* 7 yemek kaşığı tatlandırıcı
* 2 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı:

Önce yumurtalar ve tatlandırıcı mikser yardımıyla çırpılır. Balkabağı ve süt tozu ilave edilir. Tarçın eklenip çırpılır ve en son buğday unu ve kabartma tozu eklenir. Karışım 2 ayrı parçaya bölünür. Birine kakao ve süt ilave edilerek karıştırılır. Baton kalıbına önce kakaolu daha sonra kakaosuz olan karışım dökülür. Çatalla biraz karıştırılır. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dk kadar pişirilir. Servise hazır hale getirilir. Afiyet olsun :)

ÖNEMLİ: Bu tarif güçlendirme evresine uygundur. Tam buğday unu yerine yulaf kepeği kullanarak seyir evresine uygun hale getirebilirsiniz.

KEPEKLİ PORTAKALLI KEK

Malzemeler:

* 6 yemek kaşığı kepekli un
* 3 adet yumurta
* 2 türk kahvesi fincanı süt
* 1 paket kabartma tozu
* 2 yemek kaşığı süt tozu
* Hindistan cevizi ve vanilya aroması
* 5 yemek kaşığı tatlandırıcı

Hazırlanışı:

Yumurta ve tatlandırıcı 3 dk çırpılır. Kabartma tozu eklenip üzerine kuru malzemeler eklenir ve çırpılır. Altı için 1 su bardağı su 5 yemek kaşığı tatlandırıcı ve 8 dilim portakal dilimi ekleni.r İsteğe göre başka meyve de kullanılabilir. Orta boy borcama yağlı kağıt serilip portakallar dizilir. Sıcak şerbetimiz üzerine dökülür. Portakallar yüzer durumda olmalı. Daha sonra hazırladığımız kek karışımını dökülür, 180 derecede ısıtılan fırında 35 dk pişirilir. Piştikten sonra borcam ters çevrilip uzerindeki yağlı kağıt alınır. Altı pişmemiş görünebilir fakat pişmiştir merak etmeyin. Afiyet olsun :)

ÖNEMLİ: Güçlendirme ve koruma evresine uygundur.

TAM BUĞDAY UNUNDAN KREP

Malzemeler:

* 2 yemek kaşığı buğday unu
* 2 yumurta akı
* 2 yemek kaşığı süt tozu
* 2 yemek kaşığı tepeleme yoğurt ya da süt

Hazırlanışı:

Malzemeler çatal yardımıyla çırpılır. Kızdırılmış tavada pişirilir. Afiyet olsun :)

ÖNEMLİ: Güçlendirme ve koruma evresine uygundur. Seyir evresi için un yerine yulaf kepeği kullanabilirsiniz.

ÇİLEK REÇELİ

Malzemeler:

* 500 gr çilek
* 7 yemek kaşığı takita form 60 tatlandırıcı

Hazırlanışı:

Çilekler yıkanıp ayıklanır. Üzerine 7 kaşık tatlandırıcı serpilir ve 4 saat bekletilir. Çilekler suyunu çektikten sonra 1 saat kadar kaynatılır. 1-2 gün kavanozda güneş altında bekletilir. Afiyet olsun :)

ÖNEMLİ: Tarif güçlendirme evresine uygundur.

YULAF KEPEKLİ KAKAOLU KEK

Malzemeler:

* 3 adet yumurta
* 1 bardak süt
* 1 paket kabartma tozu
* 10 yemek kaşığı yulaf kepeği
* 5 yemek kaşığı süt tozu
* 6 yemek kaşığı tatlandırıcı

Malzemeler:

Bütün malzemeler mikserle çırpılır. Orta boy kelepçeli kalıba dökülür. Karışımdan bir miktar ayrılır 1 tatlı kaşığı kakao ile karışıtılır. Kalıptaki malzemenin üzerine dökülür. 170 derecelik fırının en alt kısmında pişirilir. Piştikten sonra en az yarım saat fırında bekletilir. Afiyet olsun :)

ÖNEMLİ: Atak hariç her evreye uygundur.

ALEV'İN ISPANAKLI MUFFINLERİ

Malzemeler:

* 5 yumurta akı
* Yarım paket kabartma tozu
* 250 gr ıspanak
* 4 yrmrk kaşığı lor
* 1 adet atze soğan
* Karabiber
* Dere otu

Hazırlanışı:

Ispanaklar yağsız tavada sotelenir. Soğuyunca içine lor, taze soğan ve dere otu doğranır. Diğer yanda yumurta akları bir çimdik tuz ile çırpılır. Sertleşince ıspanaklı karışım yumurtaya yedirilir. Kalıplara koyulur. 170 derecede 45 dk pişirilir. Afiyet olsun :)

ÖNEMLİ: Atak hariç her evreye uygundur.

PORTAKALLI ÇİKOLATALI TURTA

Malzemeler:

* 3 yumurta akı
* 6 yemek kaşığı yulaf kepeği
* 1 paket kabartma tozu
* 10 yemek kaşığı ılık su
* 5 yemek kaşığı tatlandırıcı
* 1 portakalın kabuğunun rendesi
* 5 damla vanilya aroması

Hazırlanışı:

Bütün malzemeler çırpılır. Mikrodalgaya dayanıklı kaba dökülür. 6 dk en yüksek devirde pişirilir. (Fırında da yapabilirsiniz) Piştikten sonra soğumaya bırakılır.

Çikolata Sos için Malzemeler:

* 1 yemek kaşığı kakao
* 3 yemek kaşığı süt tozu
* 3 yemek kaşığı tatlandırıcı
* Fındık aroması
* 4 yemek kaşığı ılık su

Hazırlanışı:

Parça kalmayacak şekilde hepsini karıştırıyoruz.

Çikolata sosu turtann üzerine dökülür, servis edilir. Afiyet olsun :)

ÖNEMLİ: Atak evresi hariç, her evreye uygundur.

TAM BUĞDAY UNUNDAN UN HELVASI

Malzemeler:

* 2 kaşık tam buğday unu
* 2 yemek kaşığı süt tozu
* Tatlandırıcı
* 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:

Un ve süt tozu kavrulur. Rengi değişince göz kararı light süt koyulur, demlenip şekil verilir.

ÖNEMLİ: Tarif güçlendirme evresine uygundur.

ALEV'İN LOLİPOPLARI

Malzemeler:

* 1 bardak light yoğurt
* Zevkinize göre tatlandırıcı
* 1 adet şeftali

Hazırlanışı:

Bütün malzemeler çatalla ezilir, kalıplarda dondurulur. Afiyet olsun :)

ÖNEMLİ: Güçlendirme ve koruma evresine uygundur.

ALEV'İN PİŞİLERİ

Malzemeler:

* 1 yemek kaşığı kepek
* 2 yemek kaşığı süt tozu
* 1 kaşık yoğurt
* 1 adet yumurta

Hazırlanışı:

Bütün malzemeler karıştırılır, krep tavasına dökülerek pişirilir. Afiyet olsun :)

ÖNEMLİ: Her evreye uygundur.

ŞEFTALİLİ KEK

Malzemeler:

* 10 kaşık yulaf kepeği
* 1 bardak süt
* 3 adet yumurta
* 6 yemek kaşığı tatlandırıcı
* 4 yemek kaşığı süt tozu
* 1 paket kabartma tozu
* 3-4 damla vanilya aroması

Hazırlanışı:

Malzemeler mikser yardımıyla karıştırılıp kelepçeli orta boy kalıba dökülür. Dilimlenen şeftaliler üzerine dizilir. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 45 dk pişirilir. Afiyet olsun :)

ÖNEMLİ: Güçlendirme ve koruma evresine uygundur.

BALKABAKLI SAKIZLI MUHALLEBİ

Malzemeler:

* 1 bardak süt

* 2.5 yemek kaşığı tatlandırıcı

* 1.5 tatlı kaşığı nişasta

* Biraz dövülmüş damla sakızı

* 250 gr balkabağı

Hazırlanışı:

Muhallebi pişirilip kabına dökülüp soğuması beklenir. Daha sonra balkabağı 1 bardak su ile düdüklüde pişirilir. 2.5 yemek kaşığı tatlandırıcıyla püre haline getirilip soğuması beklenir. Soğuyan püre muhallebinin üzerine yayılır. Afiyet olsun :)

KABAKLI HAVUÇLU SPAGETTİ

Malzemeler:

* 3 adet kabak
* 1 ufak boy havuç
* 150 gr kıyma
* 1 adet ufak soğan
* 3 diş sarımsak
* 1 tatlı kaşığı salça
* 1 tatlı kaşığı yağ

Hazırlanışı:

Malzemeler jülyen doğranır. Kıyma, soğan, sarımsak ve salça kavurulur. Sebzeler eklenir. Ağzı kapatılmadan 20 dk sotelenir. Afiyet olsun :)

ÖNEMLİ: Tarif seyir, güçlendirme ve koruma evresine uygundur.

PİRİNÇSİZ ZEYTİNYAĞLI PIRASA

Malzemeler:

* 1 kilo pırasa
* 1 ufak soğan
* 1 ufak havuç
* 1 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 çimdik splenda
* Tuz

Hazırlanışı:

Soğan ve havuçlar sotelenir. Doğranan pırasalar atılır. 15 dk su eklemeden kavrulur. Daha sonra 1 çay bardağı su ilave edilerek altı kısık bir şekilde suyu çektirilene kadar pişirilir. Afiyet olsun :)

ÖNEMLİ: Tarif seyir, güçlendirme ve koruma evresine uygundur.

LORLU KEK

Malzemeler:

* 10 kaşık yulaf kepeği
* 3 adet yumurta
* 1 bardak lor
* Dere otu ve zeytin aroması
* 4 kaşık süt tozu
* 1 paket karbonat
* 1 bardak süt

Hazırlanışı:

Bütün malzemeler kek yapar gibi mikserle çırpılır. 180 derecede 45 dk pişirilir. Piştikten yarım saat sonra fırından çıkartılır. Afiyet olsun :)

YEŞİL ELMALI KEREVİZLİ YOĞURTLU SALATA

Malzemeler:

* 1 adet büyük boy kereviz
* 1 ufak yeşil elma
* 1 bardak yoğurt
* 1 diş sarımsak

Hazırlanışı:

Kerevizler ve elma rendelenir. Rendelenen malzemeler yoğurt ile karıştırılır.Servis için dilimlenmiş portakalın üzerine koyulur ve servis edilir. Afiyet olsun :)

ÖNEMLİ: Tarif güçlendirme ve koruma evresine uygundur. Seyir evresindekiler tarfiten elmayı çıkararak da uygulayabilirler.

ALEV'İN KABAK TATLISI

Malzemeler:

* Yarım kilo kabak
* 8 kaşık takita form 60 tatlandırıcı

Hazırlanışı:

Doğradığımız kabakların üzerine tatlandırıcı ekip suyu çekene kadar pişirilir. Su eklenmez çünkü kabaklar kendileri pişerken sulanıyorlar. Üzerine tarçın ekleyip servise hazır hale getirilir. Afiyet olsun :)

ÖNEMLİ: Atak hariç diğer evrelere uygundur.

LORLU ENGİNAR ÇANAĞI

Malzemeler:

* 1 adet soğan
* 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
* 1 çay kaşığı splenda
* Enginar

Hazırlanışı:

Soğan piyazlık olacak şekilde doğranır. 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile sotelenir. Sotelenen soğanın içine bir miktar tuz ve 1 çay kaşığı splenda eklenir. Çanak enginarlar koyulup 1 çay bardağı su ve biraz limon ile pişirilir. Pişince servis tabağına alınıp tencerede kalan soğanların içine biraz lor, taze soğan yaprakları ve dereotu eklenir. Bu karışım enginar çanaklarının içine doldurulur ve servis edilir. Afiyet olsun :)

ÖNEMLİ: Atak hariç her evreye uygundur.

EKŞİLİ TERBİYELİ KÖFTELİ ÇORBA

Malzemeler:

* 150 gr kıyma
* Karabiber, tuz, nane
* 1 bardak yoğurt
* 1 yumurta sarısı
* 4 bardak su
* 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:

Kıyma, tuz ve karabiber yoğurulur. Su tencereye alınır, kaynamaya başlayınca yuvarladığımız köfteler kaynamakta olan tencereye atılır. Köfteler pişince blenderda yoğurt, yumurta sarısı ve yarım limon ile çırpılır. Çorbanın suyundan azar azar yedirilerek tencereye dökülür. Bir taşım kaynatıldıktan sonra altı kapatılır. 1 tatlı kaşığı zeytinyağında nane hafif yakılır ve çorbanın üstüne dökülerek servis edilir. Afiyet olsun :)

ÖNEMLİ: Her evreye uygundur.

NİŞASTA ÖĞÜNÜ PİZZASI

Malzemeler:

* 1 bardak tam buğday unu (Pişince 220 gr'ma denk geliyor)
* 1 kahve fincanı oda sıcaklığında yoğurt
* Yarım paket Dr. Oetker maya
* 1 çay kaşığı splenda
* Çok az tuz ve mayayı ıslatacak kadar ılık su

Hazırlanışı:

Bütün malzemeler yoğurulur ve yarım saat dinlendirilir. Çay tabağından biraz büyük olacak şekilde 5 parça ayırılır. 1 tatlı kaşığı salça hafif sulandırılıp üzerlerine sürülür. 170 derecede 10 dk fırınlanır, soğuması için dışarıya alınır. Light kaşar konulup kaşar eriyene kadar yeniden fırınlanır. Kaşarla eridikten sonra kekik serpilir ve servis edilir. Afiyet olsun :)

ÖNEMLİ: Tarif güçlendirme evresinin nişasta öğününe uygundur.

ŞEVKET-İ BOSTAN

Malzemeler:

* Yarım kilo şevket-i bostan
* 3 parça tavuk incik
* 1 adet soğan
* 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:

Tavuk incikler kuşbaşı doğranır. Yağ ve soğan ile sotelenir. Hemen üstüne sevket-i bostan atılır ve 5 dk kadar kavrulur. 1 bardak su ile düdüklü tencerede 15 dk pişirilir. Piştikten sonra 1 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı yağsız yoğurt ile terbiye yapılır. Ağzı açık olarak bir taşım kaynatılır. Yarım limon sıkılıp altı kapatılır. Afiyet olsun :)

KÖFTELİ KEREVİZ

Malzemeler:

* 3 büyük boy kereviz
* 1 adet soğan
* 1 kaşık salça
* 1 yemek kaşığı zeytinyağı
* 350 gr kıyma

Hazırlanışı:

Kıyma, tuz kimyon, karabiber ve soğan rendesiyle yoğurulur. Patates dilimi şeklinde kesilmiş kereviz, soğan ve kerevizin yaprakları doğranır. Salça sotelenip 1 bardak su ile pişirilir. Daha sonra köfteler eklenir, köfteli patates pişirilir gibi pişirilir. Afiyet olsun :)

ÖNEMLİ: Seyir, güçlendirme ve koruma vresine uygundur.

LORLU KİŞ

Malzemeler:

* 6 kaşık tam buğday unu
* 1 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 kahve fincanı süt
* 1 paket kabartma tozu

Bu malzemeler yoğurulup kalıba yayıldıktan sonra 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dk pişirilir ve fırından çıkartılır.

Üst malzemeleri:

* 2 adet yumurta
* 1 çay bardağı süt
* 1,5 bardak lor
* Dere otu

Hazırlanışı:

Üst malzemeleri karışıtırılıp daha önceden pişirdiğimiz kişin üzerine yayılır. Fırına koyup üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun :)

TARÇINLI HAVUÇLU TAM BUĞDAY KEKİ

Malzemeler:

* 3 adet yumurta
* 1 tatlı kaşığı nişasta
* 1 çay bardağı süt
* 1 paket kabartma tozu
* 4 kaşık tam buğday unu
* 2 kaşık süt tozu
* 1 tüp vanilya aroması
* 1 büyük havuç rendesi
* 1 tatlı kaşığı tarçın
* Yarım çay kaşığı krem tartar
* 5 kaşık tatlandırıcı

Hazırlanışı:

Yumurtaların beyazları krem tartar ile çırpılır. Diğer malzemeler ise başka bir kapta mikser ile çırpılır. Daha sonra yumurta akları tahta kaşık ile bu karışıma yedirilir. Karışım kek kalıbına konur ve daha önceden ısıtılmış fırında  45 dk pişirilir. Afiyet olsun :)

ÖNEMLİ: Bu tarif günçlendirme ve koruma evresine uygundur. Seyir evresi için tam buğday unu yerine yulaf kepeği kullanmalısınız.

ANNE KURABİYESİ

Malzemeler:

* Yarım paket kabartma tozu
* Limon kabuğu rendesi
* 2 yumurta akı
* 5 damla vanilya aroması
* 5 damla limon aroması
* 3 kaşık tatlı lor
* 2 kaşık tatlandırıcı
* 2 kaşık yulaf kepeği

Hazırlanışı:

Bütün malzemeler yoğurulur. Küçük parçalar halinde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyulur. Üzerine ayırdığımız yumurt sarısı sürülür. 175 derecede 30 dk pişirilir. Afiyet olsun :)

TAM BUĞDAY EKMEĞİ

Malzemeler:

* 6 yemek kaşığı tam buğday unu
* 2 yemek kaşığı ılık yoğurt
* 1 çay bardağı süt
* 1 adet yumurta
* Yarım paket Dr. Oetker kuru maya
* Yarım paket kabartma tozu
* 1 çay kaşığı splenda
* Biraz tuz

Hazırlanışı:

Malzemeler mikser ile karışıtılır, fırınlanır. Tarif 3 günlük ekmek tarifidir.

ÖNEMLİ: Güçlendirme ve koruma evresine uygundur.

LORLU MUFFINLER

Malzemeler:

* 10 yemek kaşığı yulaf kepeği
* 3 adet yumurta
* 1,5 su bardağı süt
* 1 paket kabartma tozu
* 1 bardak lor
* 3 yemek kaşığı süt tozu
* Dere otu ve zeytinyağı aroması

Hazırlanışı:

Hepsi karıştırılıp muffin kalıplarına alınır, fırınlanır. Afiyet olsun :)

MAYALI EKMEK

Malzemeler:

* 18 yemek kaşığı buğday unu
* 1 yumurtanın tamamı
* 1 yumurta beyazı
* Yarım su bardağı ılık süt
* 1 bardak yoğurt
* 1 tatlı kaşığı kuru maya
* 1 yemek kaşığı sirke

Hazırlanışı:

Malzemeler yoğurulur ve 1 saat mayalanması için bırakılır. Parça parça alınıp tepsiye koyulur. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısı sürülür ve fırınlanır. Afiyet olsun :)

MAHLEPLİ EKMEK

Malzemeler:

* 12 yemek kaşığı yulaf kepeği
* 4 yemek kaşığı süt tozu
* 2 adet yumurta
* 2 yemek kaşığı yoğurt
* 1 paket kabartma tozu
* Biraz mahlep

Hazırlanışı:

Malzemeler gerektiği kadar yoğurulur. Yoğururken karışımın içine göz kararı sadece soda eklenir. (Bildiğimiz marketten alıp içtiğimiz soda) 30 dk pişirilir. Afiyet olsun :)

BEŞAMEL SOSLU FIRINDA TAVUK

Malzemeler:

Beşamel Sos için:

* 2 bardak süt
* 1 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:

Süt ile nişasta pişirilir. Ilıdıktan sonra sarımsak tozu, körü ve 1 yumurta konularak mikserle çırpılır. Haşlayıp didiklediğimiz tavukların üzerine dökülür ve yarım saat kadar fırınlanır. Fırından çıkartıldıktan sonra üzerine light kaşar konularak erimesi sağlanır. Afiyet olsun :)

ÖNEMLİ: Tarif atak evresine uygun değildir.

PIRASALI MUSAKKA

Malzemeler:

* 1 kg pırasa
* 2 adet yumurta
* 1 bardak yoğurt
* 1 kahve fincanı süt
* 1 yemek kaşığı salça
* 2 yemek kaşığı tam buğday unu
* 1 yemek kaşığı yağ
* 1 adet ufak soğan
* 150 gr yağsız kıyma

Hazırlanışı:

Pırasa, soğan, kıyma ve salça yağ ile sotelenir. 1 bardak suyla suyu çekene kadar pişirilir ve fırın kabına alınır. Dileyen karabiber ve kırmızı biber de ekleyebilir. Diğer tarafta un, süt, yumurta ve yoğurt bulamaç haline boza kıvamına getirilir. Fırın kabına aldığımız karışımın üzerine dökülüp 175 derecede 40 dk pişirilir. Afiyet olsun :) 

ÖNEMLİ: Seyir evresindekiler aynı tarifi buğday unu yerine yulaf kepeği kullanarak yapabilirler.

KARNIBAHAR KIZARTMASI

Malzemeler:

* 2 adet yumurta
* 2 kaşık tam buğday unu
* 1,5 çay bardağı süt
* Yarım karnıbahar

Hazırlanışı:

Malzemeler karıştırılır bulamaç haline getirilir. Daha önceden haşlanmış karnıbaharlar bu bulamaca bulanıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alınır. Piştikten sonra sarımsaklı yoğurt ile servis edilir. Afiyet olsun :)

ÖNEMLİ: Bu tarif güçlendirme ve koruma evresine uygundur. Buğday unu'nu yulaf kepeği ile de değiştirip seyire uygun hale getirebilirsiniz.

MİNİ SANDVİÇ EKMEKLERİ

Malzemeler:

* 18 kaşık tam buğday unu
* 2 adet yumurta
* 1 türk kahvesi fincanı yoğurt
* Yarım çay bardağı süt
* 1 paket Dr. Oetker kuru maya
* 1 tatlı kaşığı splenda

Hazırlanışı:

Bütün malzemeler yoğurulur ve mayalanmaya bırakılır. Daha sonra yemek kaşıği ile kalıplara koyulur. Ben 18 adet çıkardım ki her güne 2 adet ekmek düşüyor. 175 derecede 40 dk pişirilik, soğuyana kadar fırında bekletilir. Afiyet olsun :)

ÖNEMLİ: Güçlendirme ve korum evresine uygundur.

ALEV'İN ÇİZİSİ

Malzemeler:

* 2 adet yumurta akı
* 250 gr lor veya beyaz peynir
* 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
* 1 çay kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:

Bütün malzemeleri mikserle çırpıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye, aralıklarla dökülür. 40 dk pişirilir. Sulanmaması için mikserle fazla çırpılmamalı.

ISLAK KEK

Malzemeler:

* 4 yemek kaşığı tam buğday unu
* 2 adet yumurta
* 4 yemek kaşığı süt tozu
* 5 kaşık tatlandırıcı
* 1 paket kabartma tozu
* 1 portakalın rendesi
* 1 yemek kaşığı kakao (Unun kokusunu alması için)
* 1 çay bardağı süt

Hazırlanışı:

Bütün malzemeler mikser ile çırpılır. En küçük kare borcam yağlanıp ona dökülür. Daha önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 25 dk pişirilir. Pişince dilimlenir. 1 su bardağı süt cezveye alınır, 1 yemek kaşığı tatlandırıcı ve 1 tatlı kaşığı kakao ile pişirilir. Kek fırından çıktığında bu karışım hazır olursa daha iyi olur. Karışım dilimlenmiş kekin üzerine dökülür. Soğuyunca servis edilir. Afiyet olsun :)

ÖNEMLİ: Güçlendirme ve koruma evresine uygundur.

KAYISILI KURUTULMUŞ ELMA-KURU ÜZÜMLÜ KEK

Malzemeler:

* 3 adet yumurta
* 1 Türk kahvesi fincanı süt
* 3 kaşık yoğurt
* 1 bardak tam buğday unu (8 kaşığa denk geliyor)
* 1 paket kabartma tozu
* 1 tüp vanilya aroması

Hazırlanışı:

Yumurtanın beyazları yarım çay kaşığı krem tartar ile çırpılıp bir kenara alınır. Sarıları ise 5 yemek kaşığı tatlandırıcı, yoğurt, süt ve vanilya aroması ile çırpılır. 1 bardak tam buğday unu eklenir, çırpmaya devam edilir. Daha sonra kuru üzüm, kuru kayısı ve elma kurusu eklenir. Kenara ayırdığımız yumurta beyazları da malzemeye karıştırılıp kalıba dökülür. 175 derecede 45 dk pişirilir. Piştikten sonra 20 dk fırında bekletilir, servis edilir. Afiyet olsun :)

ÖNEMLİ: Tarif güçlendirme ve koruma evresine uygundur. Kuru üzüm güçlendirme evresine uygun değil, koruma evresindekilere uygundur.

HAVUCLU KAKAOLU CEVİZLİ KEK

Malzemeler:

* 2 yumurta

* Yarım çay bardağı maden suyu (şişe soda)

* 4 yemek kaşığı tam buğday unu

* 1 yemek kaşığı sıvı yağ

* 40 gr ceviz

* 1 yemek kaşığı kakao

* 2 adet havuç

* 6 yemek kaşığı tatlandırıcı

* 1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:

Yumurta ve tatlandırıcı mikserle çırpılır. Soda ve yağ ilave edilip karıştırılır. Daha sonra sırasıyla ceviz, havuç ve kakao eklenip kaşıkla karıştırılır. En son un ve kabartma tozu eklenip karıştırılır. Daha önceden yağlanmış borcama alınır. 170 derecede 20 dk pişirilir. Afiyet olsun :) 

ÖNEMLİ: Tarif Güçlendirme ve Koruma evresine uygundur.